Cestoviny z tvrdej pšenice vyrobené procesom ‘trafilatura al bronzo’s. Talianske cestoviny od Amway sa vyrábajú rovnakým výrobným postupom ako gurmánske cestoviny najvyššej kvality. Podľa najprísnejších štandardov sa používa len vyberaná pšenica najvyššej kvality, aby sa dosiahla excelentná chuťmúky bohatej na lepok. Cestovina sa pomaly suší pri konštantnej teplote, aby získala svoje typické vlastnosti a chuť. Počas ‘trafilatura al bronzo’ procesu sa cesto pomaly pretláča cez odlievané bronzové formy a tak cestovina získava drsný povrch, na krorý sa dobre prichytávajú omáčky.